KINTSUGI
Caratterizzato da una preziosa marmorizzazione che lo contraddistinge da tutti gli altri, questo prosciutto nasce da una specifica ricerca su allevamenti e materia prima, che dà vita a qualcosa di estremamente raffinato, unico e delicato.
Un’esperienza deliziosa per il palato ed i sensi.
pezzature
Kintsugi con
osso a 12 mesi di
stagionatura
(ad ogni mese aggiuntivo,
subisce circa lo 0.6% di calo peso)
Kintsugi senza
osso a 12 mesi di
stagionatura
(ad ogni mese aggiuntivo,
subisce circa lo 0.6% di calo peso)
